Kava je ena najbolj priljubljenih pijač na svetu. Mnogi jo pijejo zjutraj, da se zbudijo ali čez dan, da ostanejo osredotočeni in budni. Vendar se veliko ljudi sprašuje, ali je kava dejansko zdrava za nas ali ne.
V tem članku bomo pogledali prednosti in slabosti uživanja kave, njene učinke na zdravje ter ali je na splošno priporočljivo, da jo pijemo vsak dan.
Glavne sestavine v kavi
Kava vsebuje več kot 1000 različnih sestavin. Najpomembnejše med njimi so:
- Kofein – stimulant, ki povzroči povišan utrip srca in budnost
- Antioksidanti – varujejo pred poškodbami celic
- Magnezij in kalij – pomembna minerala
- Niacin (vitamin B3) – pomemben za presnovo
- Pantotenska kislina (vitamin B5) – pomembna za tvorbo hormonov
Prednosti uživanja kave
Kava ima lahko, če jo uživamo v zmernih količinah, kar nekaj zdravstvenih prednosti:
Poveča energijo in osredotočenost
Kofein v kavi zavira adenzin – snov, ki nase veže receptorje v možganih in povzroči občutek utrujenosti. S tem kofein poveča budnost in koncentracijo.
Izboljša vzdržljivost pri vadbi
Študije so pokazale, da lahko kofein izboljša vzdržljivost pri dolgotrajnejših aerobnih aktivnostih, kot sta tek in kolesarjenje. To je posledica delovanja kofeina na maščobe v telesu – sprosti jih kot vir energije.
Zmanjša tveganje za razvoj diabetesa tipa 2
Več raziskav je pokazalo, da ljudje, ki pijejo več kave, zbolijo za diabetesom tipa 2 redkeje kot tisti, ki je ne pijejo. Domnevajo, da imajo pri tem pozitivno vlogo antioksidanti v kavi.
Zmanjša tveganje za jetrna obolenja
Uživanje kave naj bi zmanjševalo tveganje za razvoj ciroze jeter pri ljudeh, ki uživajo alkohol. Prav tako naj bi ščitila pred rakom jeter.
Zmanjša tveganje za Parkinsonovo in Alzheimerjevo bolezen
Več raziskav je prišlo do zaključkov, da uživanje kave zmanjšuje tveganje za nastanek Parkinsonove in Alzheimerjeve bolezni. Natančni razlogi za to še niso znani.
Slabosti prekomernega uživanja kave
Kljub naštetim prednostim pa pretirano pitje kave lahko povzroči tudi nekatere težave:
Nespečnost
Kofein je stimulant, ki lahko povzroči težave z uspavanjem, če popijemo kavo prepozno čez dan. Priporočljivo jo je piti zgodaj dopoldne ali do zgodnjega popoldneva.
Nelagodje v želodcu
Kava lahko povzroči želodčne težave, kot so zgaga, slabost in driska pri občutljivih ljudeh. Te težave lahko omilimo tako, da kavo pijemo počasi, skupaj s hrano ali z zmanjšano vsebnostjo kofeina.
Povišan krvni tlak
Pri nekaterih ljudeh lahko redno pitje kave povzroči blago do zmerno zvišanje krvnega tlaka. To je lahko problematično za ljudi, ki že imajo visok krvni tlak ali druge srčno-žilne bolezni.
Odvzemnost
Kofein v kavi lahko povzroči fizično in psihično odvisnost. Ob prenehanju uživanja se tako lahko pojavijo glavobol, utrujenost, razdražljivost in depresija.
Koliko kave je varno spiti na dan?
Večina strokovnjakov priporoča, da odrasli zdravi ljudje ne bi smeli spiti več kot 400 mg kofeina na dan. To je približno 4 skodelice kave.
Ženskam, ki so noseče, dojijo ali poskušajo zanositi, svetujejo največ 200 mg kofeina dnevno (2 skodelici kave).
Priporočila za otroke in mladostnike so strožja – za njih naj bi bilo varno le 1-2,5 mg kofeina na kg telesne teže. To je približno skodelica kave za najstnika.
Sklep
Kava ima lahko precej zdravstvenih koristi, če jo uživamo v zmernih količinah. Vsebuje antioksidante, vitamine in minerale, ki ščitijo naše telo.
Kljub temu pa pretirano pitje kave lahko privede do težav, kot so nespečnost, želodčne motnje in zvišan krvni tlak. Priporočljivo je omejiti vnos kofeina na največ 400 mg dnevno.
Na splošno lahko rečemo, da je pitje 1-2 skodelic kave na dan varno za večino zdravih odraslih ljudi in ima celo nekaj zdravstvenih prednosti. Bolj ogroženim skupinam, kot so nosečnice, otroci in ljudje s srčnimi obolenji, pa svetujemo previdnost.
