Paprika je priljubljena vrtnina, ki jo mnogi radi gojijo na svojih vrtovih. Je okusna, hranljiva in relativno preprosta za gojenje. Vendar pa za uspešno gojitev paprike potrebujete nekaj znanja in izkušenj.
V tem članku bom delil nekaj nasvetov, kako uspešno gojiti papriko – od izbire semen, sajenja, oskrbe, do spravila pridelka. Osredotočil se bom na naslednje teme:
Kazalo
- Izbira sorte paprike
- Priprava zemlje in gredice
- Sajenje in oskrba paprike
- Zalivanje
- Gnojenje
- Zaščita pred škodljivci in boleznimi
- Spravilo pridelka
Upam, da vam bodo ti nasveti v pomoč pri uspešnem gojenju paprike. Začnimo!
Izbira sorte paprike
Ko se odločate za sajenje paprike, je prvi korak izbira primerne sorte. Nekatere sorte so bolj primerne za domače vrtove, druge za komercialno pridelavo.
Vrste paprike
Obstajajo štiri glavne vrste paprike:
- Sladka paprika – najbolj priljubljena v domačih vrtovih
- Pekoča paprika – za ljubitelje pekoče hrane
- Paprika za vlaganje – debelo meso za vlaganje
- Okrasna paprika – za okrasitev vrta
Izberite vrsto glede na svoje potrebe. Če ste začetnik, priporočam sladko papriko, ki je najlažja za gojenje.
Lastnosti sorte
Ko izberete vrsto paprike, preverite še ostale lastnosti različnih sort:
- Velikost in oblika plodov
- Čas zorenja
- Odpornost na bolezni
- Primernost za vaše podnebje
Izberite sorto, ki vam najbolj ustreza. Lokalne sorte so ponavadi najbolj prilagojene vašemu podnebju.
Semena ali sadike?
Papriko lahko gojite iz semen ali iz sadik. Semena so cenejša, a zahtevajo več dela s predhodno vzgojo sadik. Sadike kupite že pripravljene za sajenje na prosto.
Začetnikom priporočam nakup sadik, saj je vzgoja paprike iz semen bolj zahtevna.
Priprava zemlje in gredice
Paprika potrebuje rodovitno, dobro odcedno zemljo na sončni legi. Zato je priprava gredice zelo pomembna.
Izbira zemlje in lege
- Papriki ustreza lahka, peščeno-ilovnata zemlja z veliko humusa
- Najbolje uspeva na sončnih legah, zaščitena pred vetrom
- pH vrednost naj bo okoli 6 do 7
Priprava gredice
- Odstranite plevel, korenine in kamne
- Zrahljajte zemljo do globine 30 cm
- Dodajte kompost ali zrelo hlevski gnoj
- Na težkih tleh dodajte pesek za izboljšanje drenaže
- Pustite, da se zemlja usede in ogreje vsaj 2-3 tedne pred sajenjem
S pravilno pripravo gredice boste papriki zagotovili idealne razmere za rast.
Sajenje in oskrba paprike
Ko imate pripravljeno gredico in sadike, lahko začnete s sajenjem.
Sajenje
- Sadite po zadnjih spomladanskih slanah, ko mine nevarnost pozebe
- Razmik med rastlinami naj bo 40-60 cm
- Sadike posadite do prvih resničnih listov
- Zalijte ob sajenju in po potrebi naslednje dni
Oskrba
Papriko je treba redno oskrbovati:
- Okopavati in rahljati zemljo
- Odstranjevati plevel
- Privezovati in po potrebi pincirati
- Škropiti proti boleznim in škodljivcem
- Redno zalivati
- Gnojiti po potrebi
S pravilno oskrbo boste maksimirali pridelek.
Zalivanje
Paprika potrebuje redno, vendar zmerno zalivanje skozi celotno rastno dobo.
- Zalivajte zjutraj ali zvečer, da se voda dobro vsrka v zemljo
- Mlada paprika potrebuje pogostejše (vsakih 5-7 dni), starejša redkejše zalivanje (10-14 dni)
- V sušnih obdobjih zalivajte po potrebi
- Prekomerno zalivanje lahko povzroči gnitje korenin
Prst v zemlji naj bo vaše vodilo – če je suha, papriko zalijte.
Gnojenje
Paprika za dober pridelek potrebuje hranila. Gnojite jo lahko na več načinov.
Načini gnojenja
- S hlevskim gnojem pred sajenjem
- Z mineralnimi gnojili po navodilih proizvajalca
- S tekočimi organskimi gnojili med rastjo
- Z zastirko iz komposta ali posebnih gnojil
Gnojenje prilagodite sorti paprike in tlom. Preveč dušika povzroči bujno rast, a manj plodov.
Zaščita pred boleznimi in škodljivci
Paprika je na žalost dovzetna za nekatere bolezni in škodljivce, ki lahko močno zmanjšajo pridelek.
Najpogostejše težave
- Pepelasta plesen
- Bakterijske in virusne bolezni
- Ščitkarji
- Resarji
- Bolhači
Redno pregledujte rastline in po potrebi ukrepajte z ustreznimi fitofarmacevtskimi sredstvi.
Preventiva je najboljša – poskrbite za optimalne razmere, da bodo rastline čim bolj odporne.
Spravilo pridelka
Končno je prišel čas za žetev paprike!
- Papriko obiramo postopoma, ko doseže ustrezno velikost
- Plodovi naj bodo čvrsti in značilne barve za sorto
- S plodov odlomimo peclje
- Shranimo jo v hladnem, temnem prostoru ali predelamo
Uživajte v pridelku svojega trdega dela!
