Kaj je illy kava v zrnju?
Illy kava v zrnju je premium znamka pražene kave, ki izvira iz Italije. Ustanovil jo je Francesco Illy leta 1933 v Trstu. Illy je znan po svoji strasti do kakovosti in inovacij pri praženju kave. Njihova zrna kave Arabica izbirajo strokovnjaki po vsem svetu ter jih pražijo po posebnem postopku. Rezultat je bogat, uravnotežen okus espressa, ki ga odlikujejo čokoladne in začimbne note.
Zakaj je illy kava v zrnju tako priljubljena?
Obstaja več razlogov, zakaj je illy kava v zrnju priljubljena med ljubitelji kave po vsem svetu:
- Stalna kakovost: Illy nadzoruje celotno verigo oskrbe s kavo od izbire zrn do končnega izdelka, kar zagotavlja dosledno kakovost iz leta v leto.
- Inovativno praženje: Illy uporablja edinstven postopek praženja pri nizkih temperaturah, ki ohranja aromatične spojine v zrnih.
- Skrbno izbrana Arabica: Illy izbira le najboljša zrna 100% Arabice iz Brazilije, Guatemala, Indije in Etiopije.
- Bogat okus: Kava Illy je znana po polnem telesu, svilnati teksturi in uravnoteženih čokoladnih ter začimbnih notah.
- Statusni simbol: Zaradi visoke kakovosti in cene je postala blagovna znamka Illy sinonim za prestiž v svetu kave.
Kako uživati illy kavo v zrnju?
Obstaja več načinov, kako lahko uživate illy kavo v zrnju:
Espresso
Tradicionalno se illy kava uživa kot espresso. 20 g fineko mlete kave zmeljete v mlinčku ter pripravite v espresso stroju. Idealna illy espresso kava je rumeno rjave barve s fino, rdečerjavo peno – cremo. Okus je poln, svilen in uravnotežen.
Americano
Če želite manj močan espresso, ga razredčite z vročo vodo ter pripravite americano kavo. Uživajte aromatičen okus illy kave z manj kofeina.
Cappuccino
Za klasični italijanski cappuccino v skodelico espressa dodajte mlečno peno ter posujte s kakavom. Kombinacija svilnate illy kave in mehke pene je božanska.
Ledena kava
Pripravite močan espresso, ga ohladite na sobno temperaturo ter nalijte čez led v visokem kozarcu. Dodajte mleko ali smetano ter uživajte v osvežilni poletni pijači.
Domača kava
Čeprav je to manj tradicionalno, lahko illy kavo v zrnju uporabite tudi za kuhanje filter kave. Zmlete jo na grobo mletje ter pripravite po želji v lončku ali kavnem aparatu.
Kje kupiti illy kavo v zrnju?
Illy kavo v zrnju lahko kupite v specializiranih trgovinah, supermarketih in spletnih trgovinah. Priporočamo, da kupite neposredno od pooblaščenega illy prodajalca, saj boste tako dobili sveže pražena zrna z najdaljšim rokom uporabe.
Cene illy kave se gibljejo od 12 do 16 EUR za 250g pakiranje. Dražje pakiranje v pločevinki ali vrečki z enosmernim ventilom pomaga ohraniti aromo in svežino zrn dlje časa.
Nasveti za shranjevanje illy kave
Da boste kar najbolje izkoristili okus in aromo vaše illy kave v zrnju, upoštevajte te nasvete za shranjevanje:
- Hranite v temnem, hladnem in suhem prostoru
- Shranjujte v neprepustni posodi ali originalni vrečki
- Ne hranite v hladilniku, saj lahko to povzroči kondenzacijo
- Kupujte le toliko kave, kot jo boste porabili v enem mesecu
- Ne zamrzujte zrn kave
Zakaj je illy kava dražja od drugih znamk?
Obstaja več razlogov, zakaj je illy dražja od povprečne kave:
- Uporaba le najboljših zrn Arabice – manj kot 20% pridelka
- Lasten laboratorij za testiranje kakovosti
- Stroški certificiranja dobaviteljev in sledljivosti
- Visoki stroški oglaševanja globalne blagovne znamke
- Patentiran inovativen postopek praženja
- Višji stroški embalaže za ohranjanje svežine
Kljub višji ceni, mnogi pravi ljubitelji kave menijo, da je vrhunska kakovost vredna dodatnih evrov. Ko enkrat poskusite illy, boste opazili razliko v okusu!
Sklepne misli
Illy kava slovi po svoji neprekosljivi aromi, bogatem okusu in svilnati teksturi. Če iščete vrhunsko kavno izkušnjo, je illy odlična izbira. Njihova strast do kakovosti, inovacij in trajnosti se kaže v vsakem zrnu te legendane italijanske kave.
